Antep Fıstığında Salmonella Alarmı! 52 Vaka, Ürünler Acilen Toplatılıyor

EkoGazete

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kanada’da Antep Fıstıklı Ürünlerde Salmonella Alarmı: 52 Vaka ve Acil Geri Çağırma

Kanada’da antep fıstığı içeren bazı gıda ürünlerinde Salmonella bakterisi tespit edilmesi üzerine acil geri çağırma başlatıldı. 6 Ağustos itibarıyla 52 vakada görülen enfeksiyon nedeniyle 9 kişinin hastaneye kaldırıldığı belirtilirken, başta Habitat ve Dubai markaları olmak üzere çikolata, fıstık çekirdeği ve diğer ürünler piyasadan toplatılıyor.

Hastaneye Yatışlar ve Vaka Dağılımı
Kanada Kamu Sağlığı Ajansı’nın açıklamasına göre, yaşları 2 ila 89 arasında değişen 52 hastadan 9’u ağır semptomlar nedeniyle tedavi altına alındı. Uzmanlar, hafif belirtiler nedeniyle vaka sayısının açıklananın çok üzerinde olabileceğini vurguladı.

Toplanan Ürünler ve Markalar
Salmonella bulaşı tespit edilen ve geri çağırılması kararlaştırılan ürünler şöyle sıralandı:
Habibi markalı Antep Fıstığı Çekirdeği
Al Mokhtar Gıda Merkezi markalı Fıstık
Dubai markalı Fıstıklı ve Knafeh Sütlü Çikolata
Bu ürünlerin bazı unlu mamul ve tatlılarda kullanılmış olabileceği uyarısı yapılırken, dolaylı tüketime karşı da uyanık olunması istendi.

Salmonella Enfeksiyonunun Belirtileri ve Risk Grupları
Salmonella bulaşan gıdaların dış görünüm, koku veya tat değişikliği göstermeyebileceğine dikkat çekildi. Enfeksiyon; ishal, karın krampları, ateş ve halsizlik gibi belirtilerle 12-72 saat içinde kendini gösteriyor. Sağlıklı bireylerde genellikle 4-7 günde iyileşme görülürken, bağışıklığı düşük gruplar (bebekler, yaşlılar, hamileler ve kronik hastalar) için ölümcül risk taşıyor.

Geri Çağırma Süreci ve Tedbirler
Yetkililer, riskli ürünleri bulan veya tüketenlere semptomlar ortaya çıktığında sağlık kuruluşlarına başvurmaları çağrısında bulundu. Ayrıca, şüpheli tüm ürünlerin imha edilmesi veya satın alınan yerlere iade edilmesi tavsiye edildi.