G.Antep Festivali: Lezzetler Konserde Gölgede Mi?

EkoGazete

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

GastroANTEP Festivali Öncesinde Esnaftan Tanıtım Eleştirisi: Konserler Yerine Lezzetler Öne Çıkarılsın

Gaziantep esnafı, yaklaşan GastroANTEP Kültür Yolu Festivali’nde konserlerin ön planda tutulmasını eleştirerek, yöresel lezzetlerin ve gastronomi kültürünün daha fazla tanıtılmasını talep ediyor. Esnaf, festivalin şehrin eşsiz lezzetlerini ve gastronomi mirasını ön plana çıkarması gerektiğini vurguluyor.

Gaziantep, 13-21 Eylül tarihleri arasında Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ve Kültür ve Turizm Bakanlığı iş birliğiyle düzenlenecek olan GastroANTEP Kültür Yolu Festivali’ne hazırlanırken, bölgedeki işletme sahipleri önemli bir çağrıda bulundu. Türkiye’nin önde gelen lezzet merkezlerinden biri olan Gaziantep’in baklavası, katmeri, beyranı, kebabı ve Antep fıstığı gibi dünyaca ünlü lezzetlerinin festivalde daha fazla tanıtılması gerektiğini belirten esnaf, konserlerin gölgesinde kalmak istemediklerini dile getirdi.

"Gastronomi Festivali Konser Havasında Geçmesin"

Arasa Çarşısı esnafından Hurşit Aktaş, Gaziantep’in bir gastronomi şehri olduğunu ve yüzlerce yöresel lezzeti barındırdığını vurgulayarak, "Bu festivalin sadece bir konser havasında geçmesini istemiyoruz. Bu kadar sanatçının getirilmesi hem maddi bir külfet hem de esnafa hiçbir faydası yok. Biz Gaziantep’i tanıtmak ve ürünlerimizi satmak istiyoruz," dedi. Aktaş, şehrin tarihi yerlerinin ve tadılacak lezzetlerinin tanıtılması gerektiğini belirterek, festivalin konserlerle geçiştirilmemesi gerektiğini ifade etti.

Ünlü Şefler ve Futbolcular Festivale Renk Katabilir

Festival için hazır olduklarını belirten Kerim Kıssa ise, "Taze ürünlerimizle misafirlerimizi bekliyoruz ve festival için gelen misafirlerimizi mutlaka çarşılarımıza da bekliyoruz," dedi. Festivalin daha çok konserlerle tanıtılmaya yönelik olduğunu eleştiren Kıssa, Gaziantep’in gastronomisinin, tarihinin, yemeklerinin, baharatlarının ve kültürünün daha çok öne çıkarılması gerektiğini vurguladı. Reklam açısından ünlü şeflerin, gurmelerin ve hatta futbolcuların festivale davet edilmesinin daha etkili olacağını söyledi. Kıssa, "Örneğin futbolcular, ünlü şefler festivale getirilebilir. Konserleri daha geri plana atabiliriz. Osimhen gibi yıldız futbolcular getirilebilir," şeklinde konuştu.

"Yöresel Lezzetler Hak Ettiği İlgiyi Görmeli"

Almacı Pazarı esnafından Fatih Özsefil de GastroANTEP Kültür Yolu Festivali’ne her zaman hazır olduklarını belirterek, "Gaziantep gastronomi şehri olduğu için hazırlıklarımızı da bu yönde yaptık," dedi. Özsefil, Gaziantep’i ve yöresel lezzetlerini tanıtmak için bu festivalden memnun olduklarını ifade ederek, yemek çeşitleri, misafirperverlikleri ve sıcakkanlılıklarıyla misafirlerini beklediklerini söyledi. Festivalde genelde sanatçılar ve konserlerin ön plana çıktığını, yöresel lezzetlerin ise biraz daha geride kaldığını belirten Özsefil, yöresel ürünlerin daha çok ön plana çıkmasıyla Gaziantep’in daha iyi tanıtılabileceğini vurgulayarak, "Festivalin konserlerin gölgesinde kalmasını istemiyoruz," diye konuştu.