GAZİANTEP MUTFAĞINA BİR LİSE GELİYOR

EkoGazete

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Gaziantep’te Gastronomi Lisesi Kuruluyor
Gaziantep’te gastronomi alanında uzman şefler yetiştirmek amacıyla modern bir meslek lisesi inşa edilecek. Valilik koordinasyonunda ve Empati Derneği iş birliğiyle hayata geçirilecek olan proje, Şehitkamil İlçesi 15 Temmuz Mahallesi’nde gerçekleştirilecek. İş birliği protokolü, düzenlenen törenle imzalandı.

Okulun, kentin eğitim altyapısına önemli bir katkı sunması beklenirken, gastronomi ve kültürel mirasın gelecek nesillere aktarılmasında model olması planlanıyor. Protokol imza törenine Gaziantep Valisi Kemal Çeber, Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Vali Yardımcısı Murat Akyüz, İl Milli Eğitim Müdürü Erdal Kılınç ile Empati Derneği Başkanı Elif Çetindağ ve yöneticileri katıldı.

Vali Çeber: “Gaziantep’in Gastronomi Geleceğine Yatırım”
Vali Kemal Çeber, törende yaptığı konuşmada, kentin eğitim ve gastronomi alanında önemli bir adım attığını vurguladı. Gaziantep’in hem akademik başarıda hem de gastronomi mirasıyla öne çıktığını belirten Çeber, “Gastronomi Lisesi, dünya ve Türk mutfağının yanı sıra yerel lezzetlerin modern tekniklerle buluştuğu bir merkez olacak. Kampüsümüzde laboratuvarlar, atölyeler ve üretim alanları yer alacak. Protokol kapsamında projenin finansmanının yüzde 50’sini devlet, yüzde 40’ını Empati Derneği, yüzde 10’unu ise Büyükşehir Belediyesi üstlendi” dedi.

Başkan Şahin: “Eğitimde Örnek İş Birlikleri”
Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Gaziantep’in hayırseverlik geleneği ve eğitim alanındaki başarılarına dikkat çekerek, “Sivil toplumun katkılarıyla açılan okullar, kenti ‘Eğitim Şehri’ yaptı. Gastronomi Lisesi de bu mirası taşıyacak” ifadelerini kullandı.

Kılınç: “Ülke Çapında Model Olacak”
İl Milli Eğitim Müdürü Erdal Kılınç ise 16 derslikli okulun yanı sıra restoran, sera ve atölye bölümlerinin bulunacağını belirterek, “Projenin hem kent hem de ülke için örnek teşkil etmesini diliyoruz” şeklinde konuştu.

Çetindağ: “Kültürel Köprü Kurulacak”
Empati Derneği Başkanı Elif Çetindağ, lisenin altıncı eğitim kurumları olacağını söyleyerek, “Gastronomi mirasını yaşatacak bu proje, kültürel bir köprü görevi görecek” dedi.

Tören, protokolün imzalanması ve fotoğraf çekimiyle sona erdi.