Baklavacıda Gıda Boyası Şoku!

EkoGazete

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Gaziantep Baklavasında Gıda Boyası Skandalı

Ankara’da faaliyet gösteren "Gaziantepli meşhur baklavacı" unvanlı iki firmanın ürünlerinde gıda boyası tespit edilmesi, baklava severleri ve sektör temsilcilerini şoke etti. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın açıkladığı listede yer alan bu durum, Gaziantep baklavasının itibarını zedeledi.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın güncellediği taklit ve tağşiş listesi, Gaziantep baklavası adı altında satılan ürünlerdeki hileleri ortaya çıkardı. Ankara’da "Gaziantepli meşhur baklavacı" olarak bilinen iki firmanın ürünlerinde gıda boyası kullanıldığı tespit edildi.

Hangi Firmaların Ürünlerinde Gıda Boyası Bulundu?

Denetimler sonucunda, Gaziantepli Meşhur Baklavacı Muhsin Usta-Abdullah Çopur firmasına ait "Fıstıklı Sarı Burma Baklava" ve Hacıoğlu Baklava Börek Burma Kadayıf Gıda İnşaat Emlak Nakliye Kuyumculuk Mimarlık şirketine ait "Fıstıklı Special Baklava" ürünlerinde gıda boyası tespit edildi.

Bakan Yumaklı’nın Açıklaması ve Hileli Ürünlerle Mücadele

Tarım ve Orman Bakanı Prof. Dr. İbrahim Yumaklı’nın "hileli gıda üreten firmaları ifşa edeceğiz" açıklamasıyla başlayan süreçte, hileli üretim yapan firmalar kamuoyuna duyurulmaya devam ediyor. Son listede Gaziantep adıyla tanınan baklavaların da yer alması, coğrafi işaretli bu ürünün imajına zarar verdi.

Sektörden ve Vatandaşlardan Tepki

Gaziantep’in coğrafi işaretli ürünü olan baklavanın sahtecilik listesine girmesi, hem tüketiciler hem de sektör temsilcileri tarafından büyük bir tepkiyle karşılandı.