Gaziantep’te lezzet şöleni sona eriyor!

EkoGazete

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Gaziantep GastroANTEP Festivali ile Lezzet Şöleni Yaşattı

Gaziantep’te düzenlenen Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali (GastroANTEP), şehrin eşsiz lezzetlerini ziyaretçilerle buluşturarak büyük ilgi gördü. UNESCO’nun gastronomi alanında Fark Oluşturan Şehirler Ağı’na dahil edilen Gaziantep’in festivali, yerli ve yabancı gurmeleri ağırladı.

Gaziantep’te 3 yıldır Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında düzenlenen ve bu yıl 6’ıncısı gerçekleştirilen Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali (GastroANTEP), kentin zengin mutfak kültürünü gözler önüne serdi. Festival, kortej yürüyüşüyle başlayıp coşkuyla devam ederek ziyaretçilere unutulmaz bir deneyim yaşattı.

Gaziantep’in Tescilli Lezzetleri Festivalde Buluştu

Festival Park’ta kurulan stantlarda, Avrupa Birliği (AB) tarafından tescillenen "Antep Baklavası", "Antep Fıstık Ezmesi", "Araban Sarımsağı" ve "Menengiç Kahvesi" gibi yöresel ürünler sergilendi. Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) tarafından coğrafi işaret tescili alan beyran, lahmacun, katmer, Antep fıstığı ve kebap gibi 108 farklı lezzet, festival boyunca ziyaretçilerin beğenisine sunuldu.

Şefler ve Ustalar Hünerlerini Sergiledi

Gaziantep’in en iyi restoranları ve şefleri, festivalde canlı şovlarla en beğenilen tatları hazırlayarak ziyaretçilere görsel ve lezzet şöleni yaşattı. Kebap ve baklava ustaları da hünerlerini sergileyerek Gaziantep mutfağının zenginliğini gözler önüne serdi.

Yerli ve Yabancı Ziyaretçiler Gaziantep Mutfağına Hayran Kaldı

Gaziantep’in lezzet mirasının uluslararası alanda tanıtılmasında önemli rol oynayan festival, yerel üreticileri, usta şefleri ve gastronomi meraklılarını bir araya getirdi. Gazianteplilerin yanı sıra Türkiye’nin birçok ilinden gelen ziyaretçiler, festivaldeki eşsiz lezzetlere hayran kaldı.

Ustalar Festivalden Memnun

Kebap ve beyran ustası Ahmet Çadır, festivalin Gaziantep’in tescilli lezzetlerini tanıtmak için önemli bir fırsat olduğunu belirterek, "Bu sene 3’üncüsü düzenlenen ve Türkiye Kültür Yolu Festivali’ne dahil edilen Kültür Yolu Festivali Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali’ndeki (GastroANTEP) stantlarımızda yerimizi aldık. Festival için Gaziantep’e gelen çok sayıda misafirlerimiz var. Gaziantep’in lezzetleri zaten tescilli lezzetlerdir. Gaziantep’in UNESCO tarafından koruma altına alınan lezzetlerini özellikle Gaziantep’in dışındaki misafirlerimiz çok merak ediyordu. Festival kapsamında misafirlerimizi aramızda görmekten büyük bir mutluluk duyuyoruz. Festivalimiz çok güzel geçiyor" dedi.

Antep Baklavası’na Yoğun İlgi

Baklava ustası Serdar Urhanoğlu, ziyaretçilerin özellikle Avrupa Birliği (AB) tarafından tescillenen Antep Baklavası’na büyük ilgi gösterdiğini ifade ederek, "Çok coşkulu bir festival geçiriyoruz. Baklava ve diğer tatlı çeşitlerini festivale getirdik. Ürünlerimiz hem kaliteli hem de uygun fiyatlı olduğu için büyük ilgi gördü. Festivale büyük bir ilgi var. Festival çok kalabalık geçti. Daha önceki yıllara göre kıyasladığımızda festivali çok daha fazla kalabalık geçti. Yemekleri yiyen herkes baklava yemek için sıraya giriyor" şeklinde konuştu.