Son dakika haberleri
  • HABERLER
  • İNTERAKTİF
  • HESAP
  • FİNANSİF
  • GAZİANTEP
  • EKOLOJİ
Anasayfa / Doğa ve Ekoloji / Kilis’te Zeytin Hasadı Coşkusu Başladı
Kilis’te Zeytin Hasadı Coşkusu Başladı

Kilis’te Zeytin Hasadı Coşkusu Başladı

Kilis, Türkiye'nin önemli zeytin üretim merkezlerinden biri olarak, hem sofralık hem de yağlık zeytinlerin hasadına coşkuyla başladı. 300 bin dekar alanda bulunan 4 milyon zeytin ağacından bu sezon 10 bin ton zeytinyağı üretimi hedefleniyor.

ABONE OL
04/11/2024 16:38
Kilis’te Zeytin Hasadı Coşkusu Başladı
Gizem Sezer Aktaş
0

BEĞENDİM

ABONE OL
0
Kilis’te Zeytin Hasadı Coşkusu Başladı

Kilis, asırlık zeytin ağaçlarından topladığı zeytinlerin yağa ve sofralara dönüşmesinin zahmetli ancak değerli yolculuğuna tanıklık ediyor. Sabahın ilk ışıklarıyla birlikte zeytin tarlalarına giden çiftçiler ve tarım işçileri, asırlık ağaçlardan olgunlaşmış zeytinleri tek tek topluyor.

Kilis Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Güven Özdemir, “Oylum Hüyük’te yapılan kazı çalışmalarında 4 bin 500 yıllık zeytin çekirdeğinin bulunduğu Kilis’te hasat başladı. Almanya’da düzenlenen uluslararası zeytinyağı yarışmasında Kilis yağı altın madalya almıştı. Kilis’in zeytinyağı, yüksek polifenol oranı ve düşük asit oranı ile diğer yağlara göre üstün bir tada ve aromaya sahiptir. Bu sezon kent genelinde 10 bin ton zeytinyağı üretimi bekliyoruz” dedi. (Bülten)
En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP

Would you like to receive notifications on latest updates? No Yes